Ka’a Rape es una ruta turística fascinante que invita a los viajeros a sumergirse en un recorrido único, donde la naturaleza, la fauna, la ciencia, las costumbres y las tradiciones se entrelazan con la mística de la yerba mate. Este itinerario tiene como objetivo principal poner en valor las riquezas culturales y los atractivos de los municipios que componen el noreste de Itapúa. La yerba mate, uno de los símbolos más representativos de Paraguay, es la protagonista de esta experiencia, que busca resaltar la relación profunda que esta planta tiene con la vida cotidiana de la región. A lo largo del trayecto, los turistas podrán disfrutar de paisajes naturales asombrosos, conocer la biodiversidad local y aprender sobre el proceso de cultivo y cosecha de la yerba mate, una planta que ha sido fundamental en la historia y la cultura del país. Durante el recorrido por Ka’a Rape, los visitantes tienen la oportunidad de degustar una variedad de platos exquisitos, elaborados con la yerba mate como ingrediente principal. La gastronomía local ofrece delicias como bizcochitos caseros, choricitos a la yerba con caña, lomito de cerdo semi dulce de yerba mate, tarta acompañada de helado de yerba mate y pan de yema con yerba, entre otros manjares que combinan la tradición culinaria local con los sabores únicos de la yerba mate. Cada plato refleja la creatividad y la riqueza de la cultura gastronómica de la región, brindando a los turistas una experiencia sensorial completa, que no solo satisface el paladar, sino que también celebra las costumbres más arraigadas del noreste de Itapúa. Pero Ka’a Rape no es solo una ruta gastronómica, sino también una invitación a sumergirse en la historia, la ciencia y las tradiciones de la yerba mate. A lo largo del recorrido, los turistas podrán participar en actividades que permiten conocer más a fondo el proceso de producción de esta planta emblemática, desde su cultivo hasta su transformación en diversas formas de consumo. Además, el viaje está impregnado de la calidez y hospitalidad de la gente de la región, quienes comparten con los visitantes el orgullo de mantener vivas las costumbres y tradiciones que giran en torno a la yerba mate. Ka’a Rape es una experiencia inmersiva que conecta a los viajeros con las raíces más profundas de la cultura del noreste de Itapúa, ofreciendo no solo un paseo a través de la naturaleza, sino también un viaje emocional y cultural que dejará una huella perdurable en quienes lo vivan. Sin duda, una aventura que se convierte en un recuerdo inolvidable.