El Parque Ecológico Ita Cajón se encuentra en la ciudad de Trinidad, en el departamento de Itapúa. Este espacio natural y cultural fue antiguamente una cantera jesuítica, de la cual se extrajo aproximadamente el 80% de las piedras utilizadas en la construcción de la Misión Jesuítica de la Santísima Trinidad del Paraná. Hoy, este lugar histórico ha sido reconvertido en un parque ecológico que combina patrimonio, conservación ambiental y recreación al aire libre. El parque ofrece una propuesta integral para visitantes que deseen conectarse con la naturaleza y explorar un entorno cargado de historia. Cuenta con senderos para caminatas, circuitos para paseos en bicicleta, zonas habilitadas para picnic y descanso, así como áreas ideales para la observación de aves y de la flora autóctona del lugar. Uno de los principales atractivos del parque es su cascada natural, que permite disfrutar de un paisaje único y de un ambiente tranquilo, ideal para relajarse o realizar actividades recreativas en contacto directo con el entorno natural. El Parque Ecológico Ita Cajón representa una experiencia enriquecedora tanto para quienes buscan una salida familiar como para los amantes de la naturaleza, el turismo sostenible y la historia del patrimonio jesuítico en Paraguay.