El histórico Molino Harinero San José, junto con el silo que lleva el mismo nombre, constituyó uno de los polos de producción, industrialización y exportación de granos más relevantes de la región sur del país. Ambas estructuras, construidas en la década de 1940, jugaron un papel fundamental en la economía local y nacional durante gran parte del siglo XX, consolidando a Encarnación como un centro estratégico de desarrollo agroindustrial. Estos edificios son testimonio tangible de una época de auge industrial en la ciudad. Gracias a la activa participación de la ciudadanía y a iniciativas de preservación patrimonial, el molino y el silo han sido conservados y recuperados como parte esencial del legado histórico encarnaceno. Actualmente, el Molino San José está protegido por resolución municipal y declarado Patrimonio Histórico de la ciudad de Encarnación. Dentro del mismo se encuentra el Museo Memoria Viva que se encarga de rescatar los hechos históricos registrados en fotografías, es el primer y único museo fotográfico e histórico de la ciudad de Encarnación, declarado de interés turístico nacional por la Secretaría Nacional del Turismo. Memoria Viva cuenta con un aproximado de 20 mil fotografías de la vieja Encarnación, el proceso de transformación y modernización, junto con la exposición de objetos antiguos. Su presencia imponente puede apreciarse desde la Avenida Costanera República del Paraguay, donde se erige como un ícono de la memoria colectiva y un punto de interés cultural para residentes y visitantes.
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