Tierra Colorada Gastro abrió sus puertas el 4 de febrero de 2010 bajo la dirección del chef Rodolfo Angenscheidt, ofreciendo una experiencia gastronómica que destaca lo mejor de los sabores y productos de Paraguay. El restaurante combina cocina paraguaya fresca y moderna, con toques de vanguardia, utilizando ingredientes autóctonos como la mandioca en diversas texturas y sabores, acompañados de las mejores carnes y pescados. La propuesta se desarrolla en un ambiente exclusivo y acogedor, con detalles en madera, vidrio y vegetación que crean una atmósfera cálida. Además, cuenta con un salón VIP para 12 personas y atención personalizada para 50 cubiertos más. Tierra Colorada ha sido ampliamente reconocido por su calidad y creatividad. En septiembre del año pasado, se posicionó en el puesto 47 de la prestigiosa lista Latin America's 50 Best Restaurants, patrocinada por S. Pellegrino y Acqua Panna, convirtiéndose en el primer restaurante de Paraguay en ingresar al ranking y consolidándose como el mejor del país. En la última edición extendida de esta lista, creada para apoyar a los restaurantes tras la pandemia, Tierra Colorada ocupó el puesto 70, reafirmando su liderazgo en la escena culinaria. Su carta, sencilla pero exquisita, combina ingredientes tradicionales con técnicas contemporáneas, invitando a los comensales a disfrutar de una experiencia única, como bien describe su chef: "platos elaborados con mucha emoción".
Información
Horarios
| 24hs/7d: | 12:00 am | - | 11:59 pm |
Servicios
| WiFi |
| Reservas |
| Pago con tarjeta crédito/débito |
| Área de no fumadores |
| Aire acondicionado |
| Estacionamiento |
| Restaurante |
Contacto
Ubicación
