San Francisco de Asís, Atyrá

Atyrá, uno de los pueblos que conforman el circuito Nº 2 del Camino Franciscano en el Paraguay tiene como patrono a San Francisco de Asís cuya festividad se celebra el 4 de octubre. La solemne Misa principal es presidida por el obispo diocesano y la participación de los devotos es multitudinaria.

Los rasgos de la cultura franciscana tienen perceptible relieve en esta comunidad. Una de las notas diferentes en la tradición popular es el karú guasú (gran comilona) gratuito que se ofrece al pueblo con el clásico jopara (mezcla de locro y poroto) que se debe consumir al inicio del mes de octubre para ahuyentar al “karaí octubre”, portador y causante de carencias durante el año. Con igual fervor que Atyrá, San Francisco también tiene su fiesta en Arroyos y Esteros.