La fábrica de quesos suizos, italianos y franceses denominada Procole tiene sus inicios hace 12 años atrás, los productos son artesanales, y entre sus quesos se encuentran gruyère, camembert, pepato, tilsit, raclette, parmesano, y Paraguay gourmet. Los días habilitados para visitas son los días sábado, domingo y feriados. Los horarios son 10:30, 11:30, 12:30, 14:00 y 15:00 hs.
