En pleno centro de Asunción, Café Consulado es ese pequeño gran refugio donde cada detalle cuenta. Acá el café es cosa seria: desde un Americano bien hecho, que nunca falla, hasta opciones más creativas como el Caramel Latte o el irresistible BB Iced Latte, con crema y chocolate, ideal para ganarle al calor. También están los clásicos de siempre —espresso, cappuccino, latte— preparados con granos de especialidad y mucho cariño. Pero Café Consulado no se queda solo en el café. Si sos amante del té, no podés dejar de probar el Té Chai, una mezcla aromática de canela, clavo de olor, té negro, cardamomo, jengibre y un toque de pimienta, con o sin leche. Un capítulo aparte. Sándwiches como el de pechuga de pollo desmenuzada, con zanahoria rallada, tomate, cebolla morada, lechuga, mozzarella y mayonesa casera, servidos en pan ciabatta de masa madre. También hay bagels con queso crema, focaccia con tomates cherry, y hasta un clásico local como el mbeju. Y para los más dulceros: tiramisú, mousse de chocolate y más delicias que cambian según el día. El lugar es pequeño, acogedor y lleno de arte: las paredes exhiben obras de artistas paraguayos, y las mesas al aire libre invitan a quedarse un rato más. Además, es pet friendly, así que tus perros, gatos o incluso iguanas también son bienvenidos y se sienten como en casa. Nos encontrás sobre la calle O’Leary, entre Palma y Presidente Franco. En Café Consulado, el buen café se mezcla con buena onda, sabor y arte local. Vení, sentate, y disfrutá como te merecés.
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